Bereiding
- Snijd de aardappelen en wortelen in dunne schijfjes.
- Maak de venkel schoon en snijd in fijne reepjes.
- Doe alle groenten in een pot en meng met 2 el olie en kruid met peper, zout en komijn.
- Verdeel op een bakplaat en plaats 30 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.
- Kruid ondertussen de vis met peper en zout
- Roer de groenten om en leg de visfilets op de groenten en plaats nog 10 minuten in de oven.
Smakelijk!
*Dit gerecht is gluten en lactosevrij.
